gülümsemeyi severim

kırmızı lezzet diyarı

bir ankara bloğu olarak açtım otuzikidişi ancak bu aralar, güncel olayların heyecanını kapılıp, neden ankara sorusunun cevabını vermeyeli uzun zaman olmuş.. aklımda fikirler uçuşuyor ve ben tutamıyorum onları, yazarım çok güzel olur diyorum, yazamıyorum. yazmaya başlamak lazım en son gittiğim yerden hala yediğim yemeğin tadı damağımdayken...

çukurambar ankara'nın popüler olmaya başlayan yerleşim merkezlerinden. şehrin tam ortasında, bir sapaktan şehrin tam içine  diğer taraftan ise yeni yerleşim merkezlerine ulaşmayı sağlıyor.. bir cadde de tüm cafeler sıralanmaya başladı geçen seneden itibaren..önce büyük pastaneler vardı, liva,mado karşı karşıydı ardından ankara nın biriciği big chefs geldi, yanlız kalmasın eat&enjoy ve son olarak house cafe katıldı caddeye.. ama benim anlatacağım yer tamamen ankara ya özgü bir mekan..

teppanyakialaturka... teppanyaki  anlamı nedir diye merak edenler için, tık tık. muhteşem bir dekor, baskın olan kırmızı renk, devesal heykeller,masalarının üzerinde  kırmızı mumlar  ve beni kendine hayran bırakan minik acı biberlere benzettiğim muhteşem avize ile enerhi dolu bir mekan..iki kattan oluşuyor, alt katta özel toplantılar için ayrılmış olan  üç salon yer alıyor. salonların hepsinde plazma televizyonlar, ses geçirmeyen duvarlar var. iki özel salonda aşçıda size eşlik ediyor, seçtiğiniz yemek gözünüz önünde çin li ahşıbaşılar tarafından hazırlanıyor. bu özel salonların amacı özel konuşmalar ise ahçı şirkete ortak mı olacak diye düşünmeyim, çünkü ahçılar türkçe yi hiç bilmiyorlar, iletişimi istediğinizi yemeği bir tarafı türkçe diğer tarafı ise çince olan markalar ile sağlıyorsunuz. yine de acil durumlar için sürekli olarak çince bir tercüman hazır bulunuyor.





Giriş katı ise özel teppanyaki  tezgahlı masaların yanında normal masalarında bulunduğu geniş bir mekan.. özel tezgahı olan masalar yaklaşık 12 kişi alıyor, ama bu demek değil ki 12 kişi olmadan o masalarda oturamazsınız, tıpkı filmlerde ki masanızı başkaları ile paylaşabilir, ilk gelen siz olursanız siparişi ilk  veren ve yemeği ilk hazırlanan da siz olursunuz ...

yemekler gerçekten çok lezzetli, kesinlikle çok aç gitmelisiniz ve herşeyi denemelisinz... adları zor ve tatları muhteşem bir sürü tadımlık denedim ama benim favorim çıtır prinç topları oldu,başlangıçlardan..

ve şov zamanı geldiğinde sevimli aşçımız, mehmet ali erbil ile emel sayın ın oynadığı bir sit com vardı yıllar önce "aşkım aşkım" o dizide ki japon aşçıyı oynayan kızın birebir aynısıydı, masamıza gelerek siparişleri hazırlamaya başladı. seçtiğin yemeğin hazırlanışı görmek çok eğlenceli, bir yandan alevler çıkıyor ve iştah artıyor, sabırsızlanıyorsun..




özetle aralık ayının başında resmi açılışı yapılması beklenen teppeyanki özel tadım için beni davet eden arkadaşım  tolga'ya çok teşekkür ediyorum..

mekanlar ile ilgili durum hikayeleir uyduruyorum bu günlerde, buranın hikayesi haftanın herhangi bir gününde arkadaşlarınız ile gidip eğlenceli bir sohbetlere eşlik eden leziz yemekler, kırmızı dekoru ile şıklık içinde, zengin şarap menüsü eşliğinde...




ayrıntılı adres bilgisine erişim  burada

ben herkes mutlu olsun isterim..

öptüm,bye..

2 yorum:

gezicini dedi ki...

güzel bir yazı ve paylaşım için teşekkürler!
gorki

ALIŞVERİŞ DANIŞMANI dedi ki...

Biz de ordaydık geçenlerde. Zülal (zülal ateş), ben, Kubilay (loves from fashion), İpek (rendastyle)..Seninle tanışamadık henüz ama ismini andık:) Takipteyim. Benim bloguma da beklerim.

http://alisverisdanismani.blogspot.com